淡奶油和巧克力混合液体稍微搅拌即可，不用过度搅拌，这样泡沫形成更明显
主料：
辅料：
步骤：
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1.布丁瓶放入锅中，加入水煮开，消毒瓶子![]()
2.准备材料![]()
3.白巧克力和黑巧克力放入碗里隔水加热![]()
4.再加入牛奶![]()
5.搅拌均匀，关火![]()
6.过筛![]()
7.鱼胶粉加入少量的水，水量和鱼胶粉持平，隔水加热融化搅拌均匀![]()
8.过筛后的巧克力牛奶液体，和加热好的鱼胶粉![]()
9.鱼胶粉倒入巧克力牛奶液体中搅拌均匀![]()
10.淡奶油加入砂糖打发![]()
11.打到7分发，就可以，打发后还会流动的状态![]()
12.打发好的淡奶油倒入巧克力混合液体中![]()
13.稍微搅拌一下![]()
14.倒入布丁瓶![]()
15.放入冰箱冷藏6小时以上![]()
16.冷藏后会分成，表面会形状泡沫
