1.菜椒洗净

2.菜椒切片，鸡肾洗净切成肾花，木耳浸软后切条状，姜切丝，肾花加入油盐、料酒、蚝油和姜丝拌匀，腌10分钟左右

3.热油锅

4.加入肾花爆炒3分钟，可以加入少许清水

5.加入菜椒

6.加入木耳，炒3分钟左右至全部食材熟即可

7.成品