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南瓜豆腐汤做法

esiwenpa发布于2017-08-09 18:19:02

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如果喜欢浓稠一点，南瓜可以加量。

主料：

老南瓜230克
豆腐320克
肉末100克

辅料：

油1勺
盐2小勺
豆芽少许
小葱少许
姜末少许
料酒少许

步骤：

1.准备所需主料（肉末里放入小葱，姜末，料酒，盐搅拌均匀）
2.南瓜去皮，一半切丁，一半蒸熟。
3.把肉末做成小的肉圆。
4.蒸熟的南瓜加入少许水，用料理棒打成糊。
5.锅中放入少许食用油，油温高放入南瓜丁煸炒。
6.放入适量水煮开。
7.煮开后放入肉圆。
8.放入豆腐。
9.放入南瓜糊。
10.放入黄豆芽。
11.放入适量盐，继分钟续煮6-7即可。

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