snow0912发布于2017-08-09 14:49:205350收藏1、烧肉片时,水要加的多些,因为粉条很吸收水2、芽菜很咸,一般不用加盐主料:五花肉100克干粉条100克芽菜100克辅料:油适量盐适量八角1个辣皮子3个老抽5克香葱2根鸡精2克步骤:1.主料、五花肉、芽菜、干粉条辅料:植物油、盐、八角、姜、老抽、香葱、鸡精、辣皮子、料酒2.把猪肉切小片3.粉条用凉水泡软,姜、香葱洗净切末,辣皮子洗净切段4.热锅凉油,油热8成下肉片煸炒出油5.加料酒八角、辣皮子、姜翻炒均匀出香味6.加老抽翻炒均匀裹住肉片7.加水烧开熬制15分钟左右分钟8.加粉条9.加芽菜翻炒均匀,再次烧10分钟左右10.加鸡精翻炒均匀11.加香葱拌均匀即可标签:下饭菜家常菜热菜私房菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱饺子红烧肉灯笼椒炒肉片金瓜红烧肉