1、原料用量要依据原料品牌不同有所调整。2、制作时，团好的小馒头要用保鲜膜遮盖，防止走水份，干裂。待用的面团也要密封好，防止走水份，面团变干。3、烘培时间、烤箱温度设置要视烤箱情况灵活掌握。
主料：
辅料：
- 低筋面粉15克
步骤：
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1.称好鸡蛋![]()
2.松子去壳取仁![]()
3.黄油融化![]()
4.打入鸡蛋![]()
5.打均匀后加糖粉![]()
6.添加奶粉![]()
7.添加低筋面粉![]()
8.添加淀粉![]()
9.和成面团静置10分钟![]()
10.取大小适中的面剂，按扁，中间放一粒松仁![]()
11.用面剂将松仁包裹严成松仁小馒头坯放入烤盘（小馒头之间要留有空隙，以防烘培时粘连。团好的小馒头用保鲜膜遮盖，防止走水份，干裂。待用的面团也要密封好，防止走水份，面团变干。）![]()
12.松仁小馒头坯刷冷水，烤盘入烤箱中层，160度上下加热，15分钟烘培（刷冷水以防止烘培时干裂）![]()
13.烘培好晾凉即可享用
