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南瓜红豆冰糕做法

lizzie发布于2017-08-08 15:19:11

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1，红豆馅可以自己制作，红豆煮熟加糖即可。2，包好的面团表面刷一层油，这样不沾模具，容易脱落。

主料：

南瓜200克
糯米粉180克
红豆馅280克

辅料：

白糖30克
清水适量

步骤：

1.南瓜去皮切块，放蒸锅蒸透，约10分钟左右。
2.南瓜蒸熟，放入糯米粉，白糖，加适量清水，和成面团。
3.和好的面，饧20分钟。
4.红豆馅揉成团，南瓜面分成大小均匀的剂子。
5.包好后，放入月饼模具里，压出花纹。
6.放入蒸锅蒸15分钟即可。
7.放凉在吃，更筋道。

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