rpdgkgib发布于2017-08-05 17:49:523730收藏炒花生米时一定用小火,噼啪作响时就关火,可以尝一下,没有生味就好了,加白酒会让花生米更脆。主料:花生米120克辅料:醋50克盐1克大蒜15克生抽10克白糖15克白酒5克油少许步骤:1.花生米用水洗干净,或者用湿纱布搽干净。晾干水份。2.大蒜压成泥。3.冷锅,放少许油,放入花生米,然后开小火。4.一直用小火慢慢翻炒。5.直到好多花生都噼啪作响,捞出来沥干油。6.趁热倒入白酒。7.迅速拌均匀。8.加入盐拌均匀。9.醋、蒜泥、生抽、白糖放入碗中,搅拌均匀。10.淋在花生米上。11.放上小米辣和薄荷装饰。12.开吃啦。标签:开胃补血下酒菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱宫保鸡丁重庆小面宫保鸡丁杏仁露