1.打粉一定注意安全,打粉机打打停停。大约要3分钟左右。2,煮绿豆糊的时候一定不要离开,搅动是必须的。3,绿豆粉泡水一定要泡 透,不然煮不熟。4,煮的时候火候一定要小。
主料:
- 脱皮绿豆80克
辅料:
步骤:
- 1.将脱皮绿豆放入打粉机
- 2.打粉机大约3分钟打出比较细腻的绿豆粉
- 3.小锅里先放绿豆粉在加水。慢慢搅拌到绿豆粉无干粉。静止20分钟左右,这时候绿豆粉已经吃透了水份了
- 4.可以开火煮了。小火煮,边煮边搅拌小心糊底
- 5.一直到煮熟的绿豆粉变色加入Q糖,拌均匀融化
- 6.分成三分,或者多份,按照个人的喜欢色彩,加入色素混合
- 7.把绿豆泥装入模具包好保鲜膜,放在冰箱恒温20分钟脱模
- 8.看看是不是很简单的哄宝贝开心的神器呐。
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