玫瑰生食是有涩味的，所以糖的分量一定不能少，适当的蜂蜜也可以调节味道，如果小仙女们不喜欢玫瑰的涩味，可以拌入糖之后放入冰箱冷藏发酵一周以上，时间越久涩味越淡呢。