1.面粉中间刨开个小窝窝，放入发酵粉和白糖，用温水先行化开。

2.倒入食用油

3.慢慢倒入剩下的温水，和成光滑的面团，盖上盖或是保鲜膜静置发酵

4.已经备好的五仁馅

5.面团发酵到1.5倍大的时候，擀开成0.3厘米左右的面皮

6.刷油并洒点干面粉，洒干面粉只是轻微布面，防止沁油

7.卷起

8.切成大小差不多的剂子

9.取其中一个擀开

10.对折三层，这样子出来的层次多一些

11.再次擀开成可以包馅的面皮

12.取一个五仁馅，包入

13.收口朝下

14.全部制作成饼坯后刷上油

15.上面点缀点芝麻

16.电饼铛加热倒点底油晃匀，把饼坯先朝下烤五分钟左右，翻面再烤两分钟即可

17.这次拍照用的这个新

18.白色背景拍出来的，和以前相比咋样呢

19.黑色背景拍出来的

20.这次五仁用的原料：核桃，杏仁，黑芝麻，瓜子仁，花生米，加了葡萄干和桂花酱，