煮西葫芦的时候,自己会出水,所以不用另外再加水了。
主料:
- 面条300g
辅料:
步骤:
- 1.准备好需要的面条。
- 2.锅中加入稍微多一些的水,大火煮沸后,下入面条煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。
- 3.炒锅加入适量的油,烧热后下入葱姜炒出香味儿。
- 4.下入猪肉末翻炒至变色,加入切碎的西葫芦。
- 5.加入适量的甜面酱和辣椒酱。一直煮至西葫芦软烂,汤汁粘稠。
- 6.把煮好的酱盛入碗中。
- 7.取需要的量加入煮好的面条儿中,再加上适当的菜码。我用的是黄瓜,拌匀即可食用啦。
- 8.吃的时候可以搭配其他的小拌菜或凉菜一起食用。