867lbtu发布于2017-07-31 14:50:092090收藏无主料:全麦面粉250g高筋面粉150g牛奶240g酵母5g盐4g细砂糖40g奶粉15g无盐黄油40g撒粉适量辅料:乐葵意大利千层蛋糕模1个步骤:1.准备……2.面包机桶依次放入牛奶,盐,细砂糖,奶粉,面粉,最后放酵母。3.开启自动和面,15分钟。4.再开启一次自动和面,15分钟,这时加入黄油。5.最后开启发酵面团,18分钟和面后开始发酵。6.将发酵好的面团排气,平均分成12份,每份61克左右,滚圆,摆入模具中。放入烤箱,进行二次发酵。7.二次发酵后,在表面筛一些面粉,用刀片划上三刀。8.放入烤箱中下层,160度18分钟。标签:下午茶早餐烘焙聚会面包大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆