1.准备……

2.面包机桶依次放入水，盐，细砂糖，奶粉，面粉，最后放酵母。

3.开启自动和面，15分钟。

4.再开启一次自动和面，15分钟，这时加入黄油。

5.最后开启发酵面团，这时一点一点加入蔓越莓干+核桃碎，18分钟和面后开始发酵。

6.将发酵好的面团排气，平均分成4份，每份134克左右。滚圆，摆入烤盘中，放入烤箱，进行二次发酵。

7.二次发酵后，在表面筛一些面粉，用刀片割包。

8.放入烤箱中层，160度20分钟。