加水的量根据情况吧,揉成面团就可以了,一般会包饺子包包子的都懂的。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.和好面团,放温暖处等待发酵
- 2.发酵成两倍大,揉成光滑的面团
- 3.擀成一条粗的面条条
- 4.切成一个个面剂子,步骤跟包饺子差不多
- 5.面剂子按扁,用手窝成一个碗状的面皮
- 6.芝麻磨碎加入糖
- 7.用勺子舀两勺芝麻馅放在碗状面皮中,再像包包子一样手法包起来
- 8.包包子一样的,第一次包有点丑,不过没事,反正等下要按扁
- 9.包子按扁后就是传统月饼啦,叫馅饼也可以
- 10.电饼铛插上电加热一会,用刷子抹上油,放入包好的月饼,这步忘拍图片了
- 11.煎至两面金黄就可以了,时间不用管,一般的电饼铛都是自动的,红灯两个灭了一个后就可以翻面,我们家是手动式的,智能的我不懂哦
- 12.看看里面,好好吃哦!
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