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东北菜 午餐
  鸡块炖粉条...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

鸡腿2个 粉条100g
胡萝卜1段

辅料

 
少许 白糖少许
酱油2勺 十三香少许
适量 适量
适量

鸡块炖粉条的做法步骤

1.鸡腿切块(留了一个给孩子吃)

2.冷水下锅煮开撇去浮沫后捞出。

3.锅里加油烧热,下入白糖熬糖色,下入鸡块翻炒。

4.下入葱蒜爆香。

5.加入酱油,十三香,倒入水,莫过鸡块。

6.加入粉条,粉条和鸡肉一起下锅,不要搅动。

7.汤汁浓稠时加入少许盐调味即可出锅。

小贴士

没有土豆加了一块胡萝卜,熬了糖色,没加老抽,颜色有点重,盐不要加多了。我做菜不喜欢各种调料都往里放,喜欢食物最本身的味道。

©本菜谱的做法由 梦不落 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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