小思妈妈在这里要特别强调一下,周岁以下的宝宝不能喝牛奶,要用泡好的奶粉来替代。过了周岁的宝宝如果已经喝过牛奶并且肠胃能力适应的话,可以添加牛奶来制作这道辅食。
主料:
辅料:
- 黑芝麻适量
步骤:
- 1.准备食材:牛奶或者泡好的奶粉150g,山药20g,油麦菜25g,鹰嘴豆20g,黑芝麻适量。PS:小思妈妈在这里要特别强调一下,周岁以下的宝宝不能喝牛奶,要用泡好的奶粉来替代。过了周岁的宝宝如果已经喝过牛奶并且肠胃能力适应的话,可以添加牛奶来制作这道辅食。
- 2. 将鹰嘴豆提前用清水浸泡2个小时左右。
- 3.浸泡至鹰嘴豆有些膨胀变大。
- 4. 将鹰嘴豆沥干水分,放入锅中,加入适量清水把鹰嘴豆煮至软烂熟透。
- 5.煮熟的鹰嘴豆会变得软嫩。
- 6.将油麦菜放入开水中焯熟。
- 7.将焯好的油麦菜放入凉开水中镇一下,可以保持油麦菜翠绿的颜色。
- 8. 待油麦菜放凉之后,将菜切成小段。
- 9.将山药去皮,切成小片。
- 10.把山药片放到蒸锅上蒸15分钟,把山药蒸熟备用。
- 11. 将黑芝麻用清水浸泡清洗一下,去除漂浮在上面的空壳和杂质。
- 12.将黑芝麻沥干水分。
- 13.不用刷油,直接将黑芝麻放到锅中翻炒,炒出多余水分,把黑芝麻炒熟为止。
- 14.将炒的松松的熟黑芝麻放进搅拌机中,将黑芝麻搅打成粉。
- 15. 搅好的黑芝麻是这样滴!放到小碗中备用
- 16.将做熟的油麦菜碎、鹰嘴豆和山药片放入搅拌机中,加入牛奶或者泡好的奶粉,搅拌成顺滑的奶昔。
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