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下酒菜 聚会
  随便放一起炖一炖...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

鹌鹑蛋100g 干豆腐1张

辅料

 
香叶适量 八角适量
适量 老抽适量
鸡精适量 五香粉适量
白糖适量 1根
干辣椒适量 适量

卤鹌鹑蛋干豆腐的做法步骤

1.先把鹌鹑蛋煮熟

2.干豆腐切成宽条

3.鹌鹑蛋扒皮,干豆腐集个结

4.锅中热油,葱爆锅蒜,香叶,八角,干辣椒

5.放入鹌鹑蛋翻炒加老抽上色

6.加适量的水煮开

7.放入干豆腐结继续煮

8.收汁前加入盐,白糖,鸡精

9.盛盘就可以了了

小贴士

看步骤中见

©本菜谱的做法由 ganluoh 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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