虾仁干用清水浸泡一分钟，新鲜的虾仁不用泡哦。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备新鲜木瓜半个。![]()
2.虾仁干，提前用清水浸泡1分钟，葱洗净切成葱花备用。![]()
3.木瓜，用削皮刀去皮，洗去中间的籽，清水洗净，切成片备用。![]()
4.洗好的虾仁，用清水洗净沥干备用。![]()
5.锅中放入适量的花生油，把洗好的虾仁倒下去，小火爆香。![]()
6.然后倒入切好的木瓜，中火用锅铲翻炒一下。![]()
7.加入适量的蚝油和盐，用锅铲翻炒均匀。![]()
8.炒至木瓜变软，撒入葱花，再翻炒一分钟就可以盛盘享用了。![]()
9.做好的成品。![]()
10.成品。![]()
11.成品。
