1.虾的个头大，对半剖开烤，容易清除虾线和虾头上的黑色组织，也容易烤熟。2.阿根廷红虾属于海虾，本身就有盐分，略有咸味，所以盐不可以多用，撒一点点就好。3.烤虾不用油，烤出来就已经很好吃了。如果想要更浓郁的香味，那就在烤盘和虾身上都涂一点油。