1.打粉一定注意安全,打粉机打打停停。大约要3分钟左右。2,煮绿豆糊的时候一定不要离开,搅动是必须的。3,绿豆粉泡水一定要泡 透,不然煮不熟。4,煮的时候火候一定要小。
主料:
- 脱皮绿豆150g
辅料:
步骤:
- 1.
- 2.打粉机大约3分钟打出比较细腻的绿豆粉
- 3.小锅里先放绿豆粉在加水
- 4.慢慢搅拌到绿豆粉无干粉。静止20分钟左右,这时候绿豆粉已经吃透了水份了。可以开火煮了。
- 5.小火煮,边煮边搅拌小心糊底
- 6.一直到煮熟变色,加盐
- 7.然后装进保鲜盒密封,放冰箱里恒温即可。
- 8.大约二小时绿豆粉糊已经成型了
- 9.可以切成厚块
- 10.摆进盘子里按照个人的喜好,放辣椒酱,和调好的酱汁。
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