点西瓜子比较考验耐心，如果觉得麻烦可以抓一撮芝麻洒上去，记得按一下以免烤好后脱落
主料：
辅料：
步骤：
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1.将黄油室温软化，加入糖粉打发![]()
2.分两次加入蛋液（每次蛋液和黄油全部融合后再加第二次）![]()
3.筛入低筋面粉，拌匀揉成团![]()
4.面团分成2:1的两份![]()
5.一份加入红曲粉（西瓜瓤），另一份加入抹茶粉（西瓜皮）揉匀![]()
6.红色部分揉成圆柱体放冰箱冰冻30分钟![]()
7.绿色部分擀成长方形片![]()
8.将绿色片卷住红色圆柱卷紧，放冰箱冷冻30分钟![]()
9.将冷冻好的卷切成片放入烤盘![]()
10.在片上用牙签蘸点水，点上芝麻![]()
11.烤箱预热150度，上下火15~20分钟，微微上色即可取出
