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  Bistek(BeefSteak)。菲律宾洋葱炒肉。牛肉薄片用金桔和酱油腌制。酱汁很美味!菲律宾家常菜。由于老公是阿米多佛的我用的是猪肉。金...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

瘦肉半斤 洋葱1个

辅料

 
金桔汁1汤勺 酱油3汤勺
黑胡椒粉适量 蒜头适量

菲律宾洋葱炒肉的做法步骤

1.洋葱切条。蒜头拿几个切末。瘦肉切薄片。

2.瘦肉,加酱油,金桔汁,黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制1小时。

3.锅加油,炒洋葱到软。炒好捞出备用。

4.刚才的锅,下肉(不包含酱汁)翻炒到变色。炒完捞出备用。

5.刚才的锅,下蒜末炒一下到出香味。下酱汁,要煮开。

6.下洋葱,肉,翻炒均匀。中小火锅盖住焖煮2分钟就可以了

小贴士

1.没有金桔(绿色),可以用柠檬。2.猪肉,牛肉,都可以做。做出的料理,酱汁,都很下饭。

©本菜谱的做法由 ocbncni 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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