提示:烤箱温度时间以个人烤箱脾气来掌握一下，食材供参考，也可以换成豆沙和其它果酱当馅料都行。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备高筋面粉，糖，淡奶油，水，黄油，奶粉和酵母及鸡蛋![]()
2.所有粉类一同入盆拌均匀![]()
3.然后放入淡奶油和水放入厨师机中![]()
4.揉成面团大约10左右放入黄油继续揉均匀，揪块面检查有没有手套膜出现![]()
5.再次揉一揉圆放入室温发酵二倍大大手指戳坑不回缩即可![]()
6.提前从冰箱拿出解冻菠萝馅分出五等份备用。![]()
7.面团充分排气分出五个小面挤，再次揉成圆面团![]()
8.用擀面杖擀成皮包入菠萝馅![]()
9.像平常包包子一样不漏馅即可![]()
10.分别码放烤盘上，表面抹一层薄薄蛋液，盖上保鲜膜室温发一倍半大![]()
11.送入预热170度烤箱，上下火中层烤18-20分钟即可出炉![]()
12.出炉放烤网上放凉装袋放冰箱保存三天内食用完![]()
13.菠萝馅小餐包口感非常棒。
