1、猪肚包鸡，可以把鸡块直接塞入猪肚里煲，风味更佳。2、胡椒要拍碎来煲汤比较入味。3、我并没有添加其它药材，多加些胡椒，喝过后大汗淋漓好畅快的感觉。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好一小把胡椒，洗干净。![]()
2.用刀把胡椒拍碎。![]()
3.准备好猪肚和鸡，鸡切块，猪肚用盐、生粉使劲搓洗干净，群友推荐用钢丝刷擦洗，洗得特别干净而且没有异味。![]()
4.将鸡块焯水。![]()
5.捞出、洗干净，备用。![]()
6.将猪肚焯水，捞出洗干净。![]()
7.锅里加水，随冷水放入猪肚、鸡块、姜片。（这步可以把鸡块塞入猪肚里煲）![]()
8.大火煲滚后转小火煲1个半小时。![]()
9.出锅时加盐调味即可。
