排骨要戳水去血水，并且摘洗干净血末，不然影响口感。蔬菜可以换成其他的，比如土豆，四季豆。
主料：
辅料：
步骤：
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1.食材:排骨，大米，豇豆，姜，葱，玉米，花椒粒。![]()
2.排骨和花椒粒放入凉水中烧开戳水，去腥味。![]()
3.戳水的排骨清洗干净血末，豇豆切碎，玉米用刀切出粒，葱姜切末。![]()
4.锅中放入3汤匙花生油，放入排骨小火煸炒出油。![]()
5.放入葱，姜末炝锅出味。![]()
6.加入生抽，料酒，五香粉，胡椒粉，老抽，味精，砂糖。![]()
7.放入豇豆，玉米粒。![]()
8.断火拌匀备用。![]()
9.大米淘洗干净。![]()
10.所有的食材全部放入电饭煲内胆。![]()
11.坐入电饭煲中，加入清水，撒上盐，水量刚好和食材齐平，开启精煮饭。![]()
12.滴声响起，焖饭结束，撒上适量香葱拌匀即可出锅！
