1.白金荞米饭蒸熟，培根上锅煎，煎好后切碎，和黄油、肉松一起倒入米饭里搅拌均匀；

2.搅拌好米饭后，用保鲜膜把米饭捏成圆球，用点力才好定型。定好型再把保鲜膜拆下来，米饭放在烤盘上

3.定好型的圆球上，盖上芝士片，入烤箱180度烤5－7分钟。烤的时候最好站在烤箱边观察，芝士软话即可关掉烤箱

4.饭团出炉，撒上海苔点缀，也可撒些椒盐提味～