意大利面包装袋上写煮面7分钟左右,我的经验是煮7分钟以后,捞出一根用手掐一下,是不是能掐断,有没有硬芯,没有的话就是熟了,捞出过凉或拌油备用;如果您怕不熟,就多煮会!
主料:
- 螺旋意大利面适量
辅料:
- 意大利面肉酱一袋
步骤:
- 1.准备好的原料。
- 2.炒锅添水,大火烧至半开。
- 3.放入意大利面、一点盐,几滴油烧开,转中火煮。
- 4.中间抄拌,煮12分钟左右,捞出一根用手掐下,中间无硬芯就熟了。
- 5.捞出放凉水盆中过凉。
- 6.把意大利面肉酱放煮面锅里加热三分钟。
- 7.把意大利面控水捞盘中。
- 8.取出加热好的肉酱。
- 9.肉酱剪口倒意大利面上。
- 10.根据原料多少、个人口感调整肉酱多少。
- 11.成品。
- 12.成品。
- 13.成品。
- 14.拌匀即可开吃(有点淡,又加点肉酱忘拍了)。
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