稀儿发布于2017-07-14 15:20:543340收藏夜市小食多辛辣油腻,夏季不宜多食。而广东有一夜市小食,名为钵仔糕,味甜不腻,小巧可人,夏夜食用最为适宜。主料:大米粉75g澄粉18g白砂糖35g辅料:清水160g蜜红豆适量步骤:1.大米粉与澄粉混合,加水搅拌成无颗粒糊状。2.白砂糖加水加热溶化。3.待糖水不烫后缓缓倒入粉浆中,搅拌均匀。4.钵仔碗中刷一层食用油,把蜜红豆放入其中。5.调好的粉浆倒入钵仔碗。6.上锅烧水,水开后放入分装好的粉浆,大火蒸十分钟即成。标签:健脾胃小吃甜品糕点大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱烤地瓜草莓慕斯青团秘制红烧排骨