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私房菜 粤菜
  为了买荔枝菌起个大早,购得一小篮,大概一斤半左右的量,原想着当天晚上烹煮的,下午的时候,邓先生来电晚上不回家吃饭,于是留着第二天晚上吃。荔枝...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10分钟左右

主料

荔枝菌500g 猪板筋250g

辅料

 
适量 鲜味露适量
生粉适量

荔枝菌蒸猪板筋的做法步骤

1.荔枝菌擦洗干净,沥干水分。

2.猪板筋切成条状,下少许食用油、鲜味露、生粉拌匀,腌制15分钟。

3.把板筋和荔枝菌放入铜盘中。

4.蒸锅水沸,移入蒸锅中。

5.7-8分钟后取出食用(具体看肉和菌多少量定)。

6.成品

7.成品

小贴士

荔枝菌一定要擦洗干净,不然会有泥沙,吃起来就不美了。

©本菜谱的做法由 pqosp3b 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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