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花生油香葱小饼做法

xiaxiang发布于2017-07-13 15:52:31

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没有电饼铛就用煎锅是一样的。

主料：

面粉280g
香葱5颗

辅料：

花生油1勺
鸡蛋1个
盐6g
发酵粉3g

步骤：

1.面粉中放入发酵粉，打入鸡蛋，倒入适量清水。
2.揉成面团盖上保鲜膜进行发酵。
3.香葱切碎。
4.面团发酵完成。
5.面团取出排气，分割称等量的小剂子。
6.剂子按扁。
7.擀成长舌状。
8.先刷上花生油，撒上盐，香葱碎。
9.卷起来，两侧捏紧，以防漏油。
10.竖起来按扁。
11.以此类推做完所有的小饼。
12.电饼档预热，放入小饼，自动加热。
13.烙至两侧金黄即可。
14.成品图！

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