胡婷1130发布于2017-07-13 15:52:262820收藏炸鸭肉卷的时候要掌握好火候,油温在五成热的时候就可以下锅炸了。主料:鸭腿500g辅料:油适量盐适量党参适量麦冬适量豆腐衣适量青菜适量白萝卜适量胡萝卜适量酱油适量料酒适量白糖适量花生油适量步骤:1.将党参和麦冬一起熬水2.取汁备用3.将鸭腿去骨,取肉切成小丁,装入一个搅拌碗里4.加入熬好的党参麦冬汁5.再加入酱油,料酒、白糖6.拌匀腌制二十分钟,7.白萝卜去皮切小丁8.胡萝卜去皮切小丁9.青菜切末10.把萝卜丁与青菜末放入腌制过的鸭肉里11.搅拌均匀,做成馅12.取一张豆腐衣,包入馅料,裹好13.放盘里入锅蒸熟14.取出用油炸至金黄捞出完成标签:私房菜午餐聚会大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鸭腿鸭腿炖山药叉烧鸭腿鸭腿烧红薯