wycwb发布于2017-07-13 15:23:263610收藏1,用温水泡黄鳝可以用粘膜,但温度不宜过高主料:草菇230g黄鳝150g辅料:葱2根大蒜3颗油2勺盐1匙步骤:1.准备原材料:黄鳝,草菇,大蒜,葱2.黄鳝把内脏去掉,把鱼骨和肉分开。用60度左右的温水泡1分钟再用清水洗去鳝鱼的粘膜,切成2厘米左右的长段3.锅中放两勺油,把黄鳝和大蒜一起入锅翻炒4.加入1匙盐5.把草菇一起和鳝鱼一起炒2分钟后加入20毫升的水,盖上盖子大火焖5分钟6.焖好的鳝鱼再撒上葱花就好了标签:儿童焖糖尿病葱香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鳝鱼片清蒸黄鳝蒜苔爆炒黄鳝冬阴功海鲜汤