1、我使用的是安佳奶油奶酪，口感略微有点儿酸，不喜欢的可以加糖中和哦！2、蜜红豆无需太多，不然会包不好的！3、烤箱温度酌情调节。
主料：
辅料：
步骤：
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1.主材料中所有食材称量好放入盆中![]()
2.放在揉面板上，揉面20分钟至出现粗略的手套膜，温暖处醒40分钟![]()
3.猪油2和低筋面粉放入盆中搅拌均匀，放入冰箱冷藏20-30分钟![]()
4.将水油皮面团分割成18g一个的小剂子![]()
5.红豆沙和蜜红豆放入盆中混合均匀![]()
6.将油酥部分分割成15g一个的小剂子![]()
7.水油皮包入油酥然后盖保鲜膜静置15分钟![]()
8.取一个剂子，从中间向两侧擀，擀成长舌状![]()
9.从上向下卷起![]()
10.依次全部卷好，保鲜膜静置15分钟![]()
11.取一个面皮横向压一下，再纵向擀长舌状，步骤同8![]()
12.依次卷起，静置15分钟![]()
13.面皮按压好，包入红豆馅儿（20g），乳酪馅儿(15g)收口即可。![]()
14.全部做好之后摆入铺好油纸的烤盘中![]()
15.刷蛋液，撒适量的黑白芝麻![]()
16.170度上下火烘烤20分钟，出炉即可享用，烫烫的两个亦可下肚！
