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主料:
辅料:
步骤:
- 1.南瓜泥放料理机打成泥。
- 2.加入南瓜泥,食用油,绵白糖,盐。因为南瓜泥含有水分,再不需要加牛奶或者水。
- 3.加入面包粉。面包粉可以根据南瓜泥含水量程度再加,不同的南瓜含水量不一样,面包粉上挖个洞加入酵母。十分钟以后加入黄油。揉至扩展阶段。
- 4.揉好的面团放至温暖处发酵至原来的两至三倍。
- 5.取出排气,分成6份。
- 6.擀成长条,加入红豆馅。
- 7.卷成长条。收口向下。
- 8.依次做好6根。二次发酵。我刚开始的两根没有卷好。
- 9.油纸剪等宽的三个长条盖上面,面团表面筛高粉装饰。轻轻移去油纸。
- 10.烤箱提前预热。170度上下管25分钟。
- 11.纯天然南瓜面包。
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