不喜欢颜色重的老抽可以减量、我做出来的成品图颜色有点重了，在一个就是切花刀时一定要耐着性子切、只要划破表面不要划断了
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好的食材![]()
2.把杏鲍菇一切三段，八角掰开，姜切丝葱切段![]()
3.再把杏鲍菇切成0.7公分厚的片![]()
4.在表面上划上十字花刀，划好所有![]()
5.容器内加入生抽![]()
6.一勺老抽![]()
7.一勺耗油![]()
8.一勺白糖和适量的盐搅拌入味![]()
9.再加适量的水混合制成料汁备用![]()
10.把切好的杏鲍菇放进容器内搅拌腌制十分钟入味![]()
11.腌好的杏鲍菇控出料汁![]()
12.锅中油热时加入杏鲍菇，中火把杏鲍菇翻炒均匀![]()
13.等杏鲍菇煎出水分，下入姜葱煸出香味![]()
14.接着加入刚才控出的料汁，开大火收汁即可![]()
15.等料汁收干时关火出锅![]()
16.装盘整理一下，即可慢慢享用了![]()
17.成品图，无奈天色已晚屋子里的灯光太暗，拍出来的成品图不是太理想，好在味道还是不错哦！![]()
18.再来一张近照看看，有没有馋到你哟
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