用方太水槽洗碗机洗过的小龙虾,味道更鲜美哦
主料:
辅料:
步骤:
- 1.按照菜谱准备好所有原材料
- 2.将小龙虾放入方太水槽洗碗机中,选择方太水槽洗碗机清洗果蔬功能,中水位,标准强度清洗16分钟
- 3.魔芋豆腐切厚片,姜切片,蒜拍散
- 4.锅里放入油稍微多一些,烧热之后,先煸八角,桂皮入锅小锅煸香,然后放入姜片,蒜,干辣椒入锅,小火煸炒,直到蒜变成金黄色
- 5.将小龙虾放入锅内,调大火,加入料酒翻炒至变色,下魔芋豆腐继续翻炒
- 6.加酱油,生抽,以及豆豉翻炒均匀,翻炒到魔芋豆腐多出的水分收完,然后加辣椒粉继续翻炒
- 7.加水,完全没过食材,大火烧开后转小火,放入一点胡椒粉,盐,煮10分钟
- 8.放入鸡精,5滴山椒油和香油,撒上葱段出锅即可