Truthfulkq发布于2017-07-02 09:55:583140收藏无主料：茄子2根尖椒2个熟猪肉200g辅料：蒜瓣1个生姜1块干辣椒1个花椒2g盐1勺红烧酱油1勺葱1颗味精1g水少许步骤：1.茄子和尖椒去蒂洗净，切成薄片备用！2.猪肉煮熟后切成薄片备用。3.蒜瓣剥皮剁碎，生煎削皮后切成丝，干辣椒切成段备用！4.锅烧热放入猪肉煸炒至肉片变色出油！5.把多余的油倒出来，留一点点，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒爆香！6.倒入一勺红烧酱油翻炒均匀！7.加入一勺盐翻炒均匀。8.加入少许的水把茄子煮软即可！9.起锅前加入适量的葱段和味精翻炒均匀即可！10.成品图11.成品图12.成品图13.成品图标签：午餐家常菜炒大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条什锦卤面披萨
