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蛋香土豆丸做法

受伤情人发布于2017-07-02 02:09:43

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主料：

土豆500g
白糖50g
鸡蛋1个

辅料：

植物油1000g
面粉300g
盐1g

步骤：

1.把两个大土豆洗净切块。
2.土豆上锅蒸熟透。
3.土豆熟透晾一会，捣成泥，加入适量白糖和盐。
4.土豆泥舀一勺，搓成丸子。
5.土豆丸子放入蛋液中沾满蛋液。
6.裹好蛋液后放入面粉中沾满面粉。
7.锅里加入油烧热，放入做好的土豆丸，炸至金黄色捞出沥干。
8.美味可口的蛋香土豆丸就做好啦！

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