mini27发布于2017-07-02 02:06:543470收藏打馅的时候要顺着一个方向打。主料:鲢鱼肉500g猪五花肉200g面粉800g菠菜汁适量鸡蛋1个韭菜200g辅料:花椒水500ml葱姜汁100ml盐适量五香粉3g花生油35ml步骤:1.鲢鱼取净肉打成鱼蓉备用。2.加入剁好的五花肉。3.葱姜打成汁备用。4.花椒泡成花椒水备用。5.肉馅中加入盐和五香粉,再分多次加入葱姜水和花椒水,每次都要充分打匀,知道全部加入。6.韭菜洗净剁碎。7.放入肉馅中拌匀。8.面粉中加入一个鸡蛋。9.再加入菠菜汁揉成光滑的面团,醒发15分钟备用。10.饧好的面下剂子擀成饺子皮。11.包成水饺。12.入锅中煮熟即可。标签:面食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹黑米馒头