1.250克的面粉大概加入125的水，各种面粉吸水量不同，要慢慢加入水，用筷子搅拌。

2.用筷子搅成絮状。

3.揉成光滑面团，盖上盖子松驰一会。

4.接下来准备馅料，白萝卜擦成丝。

5.加少许盐，用手抓几下，这时会出不少的水分，挤干水分备用。

6.准备好五花肉，葱花，泡好切丝的蘑菇。

7.五花肉先下油锅炒至变黄，再加入蘑菇翻炒。待炒出香味后，加入白萝卜和葱花翻炒均匀，依自己口味加入盐和鸡精，关火即可。

8.这时把面团分成6个剂子。

9.擀圆，放入晾凉的馅料。

10.就像包包子似的包住，然后收口朝下，整成圆状。面上刷上少许水，洒上一点芝麻。

11.电饼档预热，放进馅饼，煎至两面金黄即可。

12.出锅了，再配上一碗玉米浓汤，美美的。

13.真美味。