叶子doj发布于2017-07-01 14:22:262960收藏1、皮蛋和黄瓜要加白糖拌均匀腌制一会,这样黄瓜脆、嫩2、白糖也可以把皮蛋的涩味去掉主料:皮蛋5个黄瓜1根辅料:辣椒油5g盐6g白糖3g生抽5g香醋8ml香油3g大蒜3瓣步骤:1.主料:皮蛋、黄瓜辅料:辣椒油、大蒜,生抽、白糖、香醋、红辣椒,香油2.把皮蛋去壳洗洗,切块3.把黄瓜洗净用淡盐水泡几分钟洗净,拍几下切斜块,红辣椒洗净切丁4.大蒜去皮用捣蒜器捣成泥,加少许的凉开水和盐拌均匀5.把皮蛋和黄瓜拌一起,加少许白糖拌均匀,腌制一会6.加大蒜泥7.加生抽、香醋拌均匀8.撒上红辣椒、加辣椒油、拌均匀9.滴几滴香油即可标签:凉菜快手菜懒人食谱晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮黄瓜炒肝