1. 食材:莴苣，笋尖。

2. 莴苣刨皮洗净切丝，放盐腌渍十分钟。

3. 笋尖切丝(昨天特意留下备用)

4. 香菜洗净切末，葱切末放碗中，起油锅油热倒入碗中。

5. 莴苣腌出水瞥掉加笋尖少量盐糖香菜葱油麻油拌匀装舼