200431610272发布于2017-06-23 15:11:593260收藏需要注意,四季豆含皂甙和血球凝集素可引致食物,为防止中毒发生,食用前必须炒熟。另外烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。主料:四季豆500g脆皮肠1根辅料:油40g盐1g生抽10g蚝油5g老干妈辣椒酱1勺葱花1g步骤:1.食材准备2.四季豆洗净,择去豆筋,掰成小段3.脆皮肠切片4.热锅倒油,放脆皮肠煸香,盛出5.放四季豆煸至表皮微皱6.倒入适量清水焖五分钟7.撒盐炒匀8.倒入蚝油炒匀9.放脆皮肠混合,淋入生抽炒匀10.放老干妈辣椒酱炒匀11.撒葱花,起锅装盘即可12.成品图13.114.215.316.4标签:下酒菜下饭菜儿童午餐家常菜提高免疫力炒爽口香辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蔬菜蛋炒饭炒四季豆四季豆炒鸡蛋清炒四季豆