1.准备好原材料

2.蛋清放入无油无水的盆里，放入糖粉，搅拌均匀，不用打发，只要糖粉和蛋清充分融合即可。

3.加入过筛的低筋面粉，杏仁粉拌匀。

4.放入融化的黄油，用刮刀搅拌均匀。

5.拌好的面糊装入费南雪模具里

6.预热180度，烤20分钟，表面金黄即可

7.很特殊的一种口感