1.意面提前用冷水泡一下,煮的时候会比较软,但同时又不会烂。但时间不易泡过久。2.煮意面的时候,建议水刚刚烧至起泡就下入意面。这样煮出的意面。比较软硬适中。3.意面过凉水,最好选用冷开水。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备,所以做意面所需的食材。
- 2.里面提前十多分钟,用冷水泡上。根据个人情况,也可以不泡。
- 3.锅中加入适当的水,烧至水起泡下意面
- 4.洋葱和胡萝卜切成碎丁。
- 5.意面捞出过凉,过凉的水最好用冷开水。
- 6.炒锅中加入适量的油烧热以后倒入肉末翻炒
- 7.加入胡萝卜丁和洋葱丁。
- 8.加入酷克壹佰罗勒番茄风味,意大利面酱,翻炒均匀
- 9.加入一勺水和适量的食盐,翻炒均匀。
- 10.意面控水捞出装盘
- 11.浇上炒好的酱料!,即可上桌开吃喽!