烤肉料中有盐份，所以腌肉时加入的盐量根据自己口味，不要放太多。
主料：
辅料：
步骤：
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1.将鸡胸肉去净肥油，洗净后晾干水。![]()
2.切成小块。![]()
3.放入适量油、盐、黑胡椒粉、料酒，抓拌均匀。![]()
4.放入烤肉料30g、水30g。![]()
5.抓拌均匀，盖上保鲜膜，腌制8小时以上入味。![]()
6.将彩椒洗净，擦干水，切成小块。![]()
7.将烤肉料10g及水10g调成料汁。![]()
8.将腌好的鸡块肉与彩椒块交替穿成肉串。![]()
9.全部串完后，在肉串上刷一遍料汁。![]()
10.送入预热至200度的烤箱，定时约20分钟。![]()
11.烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁。![]()
12.烤至15分钟时取出刷遍蜂蜜，再烤至程序结束、鸡肉熟透即可。
