1:模具内壁要涂上食用油防粘,同时好脱模。2;蓝莓酱要调的稍微稠点。3;也可以把炼乳换成牛奶加入糖即可
主料:
辅料:
步骤:
- 1.山药去皮,放入开水锅内大火蒸熟
- 2.冻干南瓜干装入塑料袋擀成粉末备用
- 3.蓝莓酱用水调成合适的浓度(稍微稠点)备用
- 4.蒸好的山药取出趁热加入炼乳用小勺压成泥
- 5.加入冻干南瓜末搅匀
- 6.加入牛奶调整软硬度
- 7.取模具(模具内壁要涂上食用油防粘,同时好脱模)用小勺填入适量山药泥
- 8.抹刀沾水磨平山药泥表面
- 9.顺利脱模
- 10.最后装盘浇上蓝莓酱,撒上果干即可食用(冷藏更美味)