腌制雪碧是为了让肉质更加的美味,油炸的时候要注意控制火候以免焦黑掉而里面没有熟
主料:
辅料:
步骤:
- 1.买回来的鸡中翅清洗干净,正背面各划割两刀。倒入雪碧泡置30到40分钟
- 2.时间到后倒出雪碧,加入适量的椒盐粉。搅拌均匀腌制30分钟
- 3.把油炸粉【类似生粉一类的东西】加入少许水搅拌均匀,切勿过稀
- 4.锅提前热油,把鸡中翅放入油炸糊里翻裹一下
- 5.再放入黄金面包糠翻裹一下
- 6.油热6分放入慢慢炸熟,期间要翻翻面。待全部炸好再升下油温复炸一次
- 7.那么美味的油炸鸡翅就做好了,食用之前再洒少许椒盐粉作为调味即可食用
- 8.香酥
- 9.好吃