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烤箱 烧烤
  老公特别喜欢吃羊肉,好不容易在超市买到羊腱子,烤好后直接用手抓着啃,又香又过瘾。...(展开)
时间: 1小时以上

主料

羊腱子4根 土豆3个
胡萝卜1根

辅料

 
烧烤料适量 适量
生抽适量 洋葱1个
鸡蛋1个

香烤羊腱子的做法步骤

1.把羊腱用水浸泡出血水换洗几次,把肉切开一条条

2.烧烤料加一个鸡蛋、盐、生抽、水充分拌匀

3.把烧烤汁充分涂抹羊腱几分钟,放入冰箱冷藏一夜

4.第二天把土豆、胡萝卜、洋葱切块,用盐、烧烤料腌1小时

5.烤盘铺上锡纸,放入羊腱子和其余食材

6.烤箱预热,先190度烤40分钟,再200度烤30分钟左右。中间取出一次再刷些烧烤料、翻面。

小贴士

肉要切开一条条,腌的时间长点,充分抹上料汁,这样容易入味。

©本菜谱的做法由 小宇恒久远 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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