1. 土豆，豆角洗干净，控水～葱姜蒜切碎备用，五花肉切好备用，不要切太大块！

2. 葱姜蒜肉下锅炒香，锅里不要放太多油，因为五花肉自己还会靠出一些油。肉炒到如图金黄色时，准备下豆角。

3. 先下土豆，炒至金黄色，下豆角。放生抽，花椒面。

4. 豆角必须炒到有点儿蔫了，变成翠绿色，才可以添水

5. 加水，刚刚摸过豆角就可以了，加盐。中火扣上锅盖炖二十分钟左右。时间可以自己掌握一下，彻底熟透了就好了。不熟不能吃哦～！

6. 出锅！！土豆吸油，肉肉又很香，豆角又嫩又香～老公吃了两碗饭！嘻嘻